- Get link
- Other Apps
ক্রিসপি চিকেন ফিঙ্গার রেসিপি
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
হাড় ছাড়া মুরগির বুকের অংশ- ২ টি (ছোট সাইজের)
আদা বাটা- ১ চা চামচ
রসুন বাটা- ১ চা চামচ
মরিচ গুড়া- ১/২ (আধা) চা চামচ
গোলমরিচ গুড়া- ১/৪ চা চামচ
লবণ- ১/২ (আধা) চা চামচ
রেসিপি দেখতে ক্লিক করুনঃ
ময়দা মিক্স:
ময়দা- দেড় (১+১/২) কাপ
লবণ- ১/২ (আধা) চা চামচ
মরিচ গুড়া- ১/২ (আধা) চা চামচ
গোলমরিচ গুড়া- ১/২ (আধা) চা চামচ
>> প্রথমে মুরগির মাংস লম্বা লম্বা করে কেটে নিন। মাংস পাতলা করে কাটতে হবে।
এবার আদা বাটা, রসুন বাটা, মরিচ গুড়া, গোলমরিচ গুড়া এবং লবণ দিয়ে ভালো করে মাংসের টুকরোগুলো মেখে নিন।
৩০ মিনিট মেরিনেট করে রাখুন...
>> ময়দা মিক্স করার সবগুলো উপকরণ একাটা বাটিতে নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
>> ৩০ মিনিট পর ময়দা মিক্স দিয়ে মেরিনেট করা মুরগির মাংস কোট করে নিন। তারপর পানিতে ভিজিয়ে নিন। আবার একইভাবে ময়দা মিক্স দিয়ে কোট করে নিন।
>> এবার মিডিয়াম-হাই হিটে কোট করা মুরগির মাংস সোনালি করে ভেজে নিন।
Comments
Post a Comment