ডাল ভুনা/ চচ্চরি । Dal Vuna Recipe । Dal Chorchori । dal vorta recipe in bangla

ডাল ভুনা/ চচ্চরি । Dal Vuna Recipe । Dal Chorchori । dal vorta recipe in bangla

ডাল ভুনা/ চচ্চরি 

প্রণালী- 

তেল ১ টেবিল চামচ

পেঁয়াজ কুঁচি ১/২ কাপ

রসুন কুঁচি ২ টেবিল চামচ

কাঁচামরিচ ৪-৫ টা

>> হালকা বাদামি করে ভেজে নিন

মসুর ডাল ১/২ কাপ

লবণ স্বাদমত

হলুদ গুড়া ১/৪ চা চামচ

>> ঝরঝরে করে ভেজে নিন

সুন্দর একটা ভাজা ভাজা গন্ধ পাবেন

পানি ১ ১/২ (দেড়)  কাপ

ডাল সেদ্ধ হলে, টমেটো ১ টা

পানি কমে গেলে, ধনেপাতা কুঁচি ২-৩ টেবিল চামচ

এক মিনিট পর চুলা বন্ধ করে দিন